Мюнхен, рынок Виктуалиенмаркт.

[basart2007]

Самое время совершать покупки к праздничному столу. В Мюнхене для этого дела существует в самом центре старого города рынок Виктуалиенмаркт. Спросите почему именно он, если в городе и других достаточно? Могу выдать целую серию ответов. Во-первых, он наследник древнейшего, а во-вторых с 1950-х слывет рынком деликатесов, а где же тогда, как не здесь

Comments

[yarowind]

Аппетитный репортаж!:)

[basart2007]

Так тема такая, предпраздничная одним словом.)

[svet_elka]

Веночки какие симпатичные!
Ну и фото № 13 впечатлило очень.
С Рождеством вас, Гена, и всё семейство ваше! Мира и покоя)

[pamsik]

Я сейчас читаю чудесную, дивную книгу Елены Чекаловой "Мировая кухня", http://www.labirint.ru/books/324347/, она возродила у меня вкус к продуктам.) Я как-то иначе стала смотреть на продукты на рынках.
Навероное надо было написать про сувениры, а я вот про еду...

[basart2007]

Так она(Чекалова) получается молодец!)
Сувениры все таки в жизни не главное, а вот еда!!))
Кстати, в Мюнихе очень вкусно потчуют в ресторациях. Особенно впечатлили исторические баварские рестораны, с их дичью и чудеснейшим рислингом.

[pamsik]

Представляю себе местную кухню)
Чекалову рекомендую горячо и искренне, книга потрсающе написана. Я и раньше её почитывала в Коммерсанте (ведет кулинарную колонку), а в книге совершенно искусно собраны рецепты, личный опыт, перенятый от кулинаров высокой кухни, разные истории, варианты рецептур, продукты адаптированы под наши реалии. Как раз сейчас читаю раздел про мясо в вине).
Дичь и рислинг говорите. Легко!)

[basart2007]

Мясо в вине - это мой конек. Люблю это дело!))