Шоколадные трюфели
Это очень просто,красиво и можно их даже кому-нибудь подарить.
200 гр шоколада где-то
10-15 гр жирных сливок ,
25гр сливочного масла
15гр алкоголя.
Какао для раскатывания
Нагреть сливки и растопить в них шоколад, добавить алкоголь и масло,поставить в морозилку на 10 минут.
Раскатать шарики, при желании можно положить внутрь миндаль, кусок марципана или изюм , пропитанный алкоголем.
Готовые шарики прокатить по тарелке с какао -порошком или кокосовой стружкой.
До подачи на стол хранить в морозилке.