О рецептах.

Dec 01, 2010 17:15

 Некоторые люди считают, что повар в ресторане импровизирует.
И действительно, существует даже специальное понятие: ресторан импровизационной кухни, посетители ходят туда за сюрпризами.
Для нас же рецепты являются жесткой догмой - с соблюдением пропорций с точностью до грамма, а порой даже - и с точностью времени приготовления до минуты.

И ( Read more... )

рецепт, мысли

Leave a comment

Comments 2

maxnicol December 1 2010, 14:25:40 UTC
а про копчение креветок - можно подробности?
или еще будет отдельным постом?

Reply


yagodka_spelaya March 15 2012, 08:07:19 UTC
Посмотрите у меня рецепт как приготовить стейк из семги.

Reply


Leave a comment

Up