Бред рядового потребителя... Написано ж "90 суток при Т от двух до шести" Это богатый жизненный опыт или можно где-то почитать? Так можно с любым пивом поступать или только с надежными производителями? Просто обычное пиво пастеризуют, чтобы оно год простояло, а на нашем крафте пишут "непастеризованное". Значит, должна быть уверенность, что никакая хрень не попала в бутылку?
Сроки на бутылках пишут для соответствующих органов. А также для перестраховки. Производители же не знают, как вы храните пиво, потому они исходят из худшего, например представив, что Вы будете хранить его у батареи отопления. Некоторые мини-пивоварни специально испытывали своё пиво на хранение в неправильных условиях месяцами. Поэтому указанный на этикетке срок - это гарантия производителя, что в течение этого срока и при указанных условиях, пиво останется таким, каким его задумали пивовары, и ничего более
( ... )
Спасибо! Бывает же! Задашь пару глупых вопросов, получаешь ответ и все, мир уже никогда не будет прежним))) А я их всегда в холодильнике держал.. Надо попробовать взять несколько бутылок одинаковых и расставить в разные места на разное время. А еще: правда, что нос и мозг обычного человека не дадут выпить испорченное пиво? Ну, т.е. не может такого быть, что пиво вроде норм, а там уже новые формы жизни процветают, да такие, что с унитаза неделю не слезешь? Еще раз, огромнейшее спасибо!
На здоровье! Только не стоит хранить долго всякие высокоохмелённые APA и IPA. Их надо пить максимально свежими. Они не испортятся - нет, но их вкус и аромат изменятся, и не будут такими яркими.
И да, если в пиве завелись вторичные формы жизни, и это грозит неслезанием с унитаза, вы это точно почувствуете :) Просто не надо покупать различные некачественные шмурдяки от шмурдячных пивоварен - там может быть всё, что угодно. Не спрашивайте, про кого я говорю - в ближайшее время будет пост про шмурдо-пивоварни.
Comments 10
Reply
Reply
Reply
Reply
За год не должно было испортиться? Не встречал ру-крафта со сроком хранения больше 90суток в холодильнике..
Reply
Reply
Бред рядового потребителя...
Написано ж "90 суток при Т от двух до шести"
Это богатый жизненный опыт или можно где-то почитать? Так можно с любым пивом поступать или только с надежными производителями? Просто обычное пиво пастеризуют, чтобы оно год простояло, а на нашем крафте пишут "непастеризованное". Значит, должна быть уверенность, что никакая хрень не попала в бутылку?
Reply
Reply
Спасибо!
Бывает же! Задашь пару глупых вопросов, получаешь ответ и все, мир уже никогда не будет прежним)))
А я их всегда в холодильнике держал.. Надо попробовать взять несколько бутылок одинаковых и расставить в разные места на разное время.
А еще: правда, что нос и мозг обычного человека не дадут выпить испорченное пиво? Ну, т.е. не может такого быть, что пиво вроде норм, а там уже новые формы жизни процветают, да такие, что с унитаза неделю не слезешь?
Еще раз, огромнейшее спасибо!
Reply
И да, если в пиве завелись вторичные формы жизни, и это грозит неслезанием с унитаза, вы это точно почувствуете :) Просто не надо покупать различные некачественные шмурдяки от шмурдячных пивоварен - там может быть всё, что угодно. Не спрашивайте, про кого я говорю - в ближайшее время будет пост про шмурдо-пивоварни.
Reply
Leave a comment