Хамовники Пшеничное

Sep 26, 2012 11:43

Хамовники Пшеничное (Russia)



Ещё одно новое пиво из линейки восстановленного Московской Пивоваренной Компанией бренда "Хамовники".
Напомню, что на данный момент кроме "Пшеничного" в эту линейку входят "Хамовники Венское", "Хамовники Пильзенское", "Хамовники Мюнхенское" ("Мюнхенское" пока только в разливном варианте).

Итак, теперь "Пшеничное".



ТТХ - 4,8% на 12%.
Сразу же привлекает внимание состав, в котором кроме привычных для "пшеничек" солода ячменного, солода пшеничного, хмеля и воды, присутствует также солод карамельный, характерный больше для тёмных вайссов. Хоть я и не любитель "пшеничных", но уже очень интересно.



Цвет у пива соответствующий, не мутно-жёлтый, как у большинства светлых пшеничных, а мутно-коричневый, т.к. пиво полутёмное. Мутно - потому, что нефильтрованное и неосветлённое, естественно. На дне бутылки, как и положено, присутствует натуральный дрожжевой осадок, который при наливании нужно смыть оставшимся в бутылке небольшим количеством пива и также вылить в бокал.

Про ароматы обычно не пишу, т.к. мне сложно выделить их составляющие, но в этом случае при открытии бутылки даже на достаточно большое расстояние распространился очень приятный, пряный, очень плотный и вкусный бананово-хлебно-карамельный ароматище.

Вкус характерный для пшеничного пива с его бананами, цитрусовыми и пряностями типа гвоздики, но более насыщенный, чем это обычно встречается. Только здесь ко всему прочему ещё вплетается бурная карамельно-кофейно-ирисочная составляющая. Не такая яркая, как у тёмных вайценов, а как раз сбалансированная. Хмелевая горечь присутствует слегка, наружу не выделяется, но поймать можно.

Из пшеничных пив российского массового производства... вкуснее я пока не пробовал.
Очередной супер-качественный продукт от МПК.

_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций

михаил ершов, пиво, россия, мпк, хамовники

Previous post Next post
Up