Салат. С утиной грудкой, с тостами фуа-гра, заправленный соусом из трюфельного масла

[beinaz]

Comments

[tazhe_i]

krome photo ili recept dobavit' ili rasslazat' pro trufel'noe maslo.)

[beinaz]

просто рецепт настолько прост, что не хочется разочаровывать :)
На салатные листья (у меня было батавиа, рукола), разложить тосты с фуа гра, авокадо, помидор (я брала сорт "говяжье сердце", очень вкусный) и, собственно, прожаренные кусочки магрэ де канард.

А масло трюфельное- это вещь. Стоит инвестиций :) Нескольких капелек хватает, чтоб кардинально поменять вкус. Правда, я узнала, что масло не выжимается из трюфельных грибов, а просто оливковкое масло на них настаивается. И еще, капельку этого масло на фуа-гра, и можно прыгать вокруг стола и биться в экстазе :)))

[ormonti]

хочу биться в экстазе и прыгать вокруг стола. это было жестоко повесить эту фото здесь ))))

[beinaz]

приезжай, ради такой картины, я сама пойду копать трюфеля :)
сейчас повешу еще, чтоб тебя позлить :)