Croissants from Julia Child and Esther McManus. Подробнее не бывает :)

[belagury]

Оригинал взят у its_al_dente в Croissants from Julia Child and Esther McManus. Подробнее не бывает :)

Настоящие французские круассаны. Получились они у меня... с третьей попытки. Нет, оба предыдущих раза было вкусно :) Но мы отщипывали кусочек, жевали, переглядывались...
-- Вкусно.
-- Но не то, что в Париже.
-- Нет. Не то.

Comments

[faraonova_babka]

ОМГ! оно того не стоит, мне кажется)

[belagury]

Катя, поверь, стоит!
Я согласна и дольше провозиться, лишь бы получилось, как в Париже! Это нечто.

[chekesha]

Красиво, очень, но мне кажется сложно, страшно пробовать) у меня совсем нет опыта работы с таким тестом.

[trubinovskaya]

убийство - 3 дня делать, чтобы за 5 минут сожрали. Я сразу пас :)

[belagury]

да не три дня)))
я попробую, потом отчитаюсь, что вышло