Запишу на память рецепт, а то каждый раз в интернете ищу.
3 белка - 150 гр сахара
взбивать минут 10 (важно чтоб вся посуда была абсолютно сухой)
ложкой чайной на противень
в горячую духовку на 130 градусов, потом можно убавить до 100 и час где-то пусть сохнут (я столько не жду, все равно вкусно)