Сентябрьская прогулка по Гедмишху
В глухом горном углу, там где шумит водопад Гедмишх, проголодались мы, нагуляв аппетит. К счастью, подвернулось неподалёку импровизированное летнее кафе походного типа.
В землю вколочены деревяные столбики, на которые насажены столы и скамейки, отделанные клеёнкой.
Для защиты от кусачего солнцепёка и внезапных дождей сие чудо строительной мысли сверху увенчано шестами и прутьями, накрытыми разнообразными подручными материалами: старыми дорожными баннерами, мешковиной и полиэтиленом. Рядом ютится небольшой железный вагончик от старого автокузова, в котором размещена импровизированная кухонька, мини-склад для продуктов и лежак для повара-сторожа. Тут же стоит магнал, на котором жарятся шашлыки.
Заказали самый-самый что ни на есть натуральный айран, и к нему хычины вприкуску. Разложили и свою нехитрую походную снедь. Хычины на вкус оказались просто изумительными, так что когда мы опомнились, чтобы их сфотать, они были уже съедены. Эти сверхтонкие лепёшки с начинкой из творога или сыра, с картошкой, либо с зеленью, необычайно вкусны и питательны, и являются визитной карточкой балкарской кухни.
Айран оказался совсем некислым, и по вкусу напоминал самый дорогой йогурт из супер-пупермаркета, только без сахара. Здесь его готовят из натурального молока, сквашивая культурой лакобактерий из сычуга. Никаких добавок и консервантов, никакой химии.
Взгляд упал на соседнюю столик-палатку. На ней была нарисована смешная рожица. Как объяснили молодые спутники, этот знак принадлежит сети тошниловок Макдональдс. Ирония! Здешние незамысловатые продукты дадут пятьсот очков форы протухции знаменитой забегаловки по части чистоты и экологичности
А места здесь просто шикарны. Чудесные природные виды одного из самых красивых водопадов Европы - Гедмишх
Взгляд не устанет любоваться таким незаурядным великолепием
И хотя жара ещё не отпускает, но осень уже исподволь напоминает о себе, пока немногочисленными осыпями сухих листьев с деревьев.
До свидания, лето, с тобой было хорошо, возвращайся поскорей!
В землю вколочены деревяные столбики, на которые насажены столы и скамейки, отделанные клеёнкой.
Для защиты от кусачего солнцепёка и внезапных дождей сие чудо строительной мысли сверху увенчано шестами и прутьями, накрытыми разнообразными подручными материалами: старыми дорожными баннерами, мешковиной и полиэтиленом. Рядом ютится небольшой железный вагончик от старого автокузова, в котором размещена импровизированная кухонька, мини-склад для продуктов и лежак для повара-сторожа. Тут же стоит магнал, на котором жарятся шашлыки.
Заказали самый-самый что ни на есть натуральный айран, и к нему хычины вприкуску. Разложили и свою нехитрую походную снедь. Хычины на вкус оказались просто изумительными, так что когда мы опомнились, чтобы их сфотать, они были уже съедены. Эти сверхтонкие лепёшки с начинкой из творога или сыра, с картошкой, либо с зеленью, необычайно вкусны и питательны, и являются визитной карточкой балкарской кухни.
Айран оказался совсем некислым, и по вкусу напоминал самый дорогой йогурт из супер-пупермаркета, только без сахара. Здесь его готовят из натурального молока, сквашивая культурой лакобактерий из сычуга. Никаких добавок и консервантов, никакой химии.
Взгляд упал на соседнюю столик-палатку. На ней была нарисована смешная рожица. Как объяснили молодые спутники, этот знак принадлежит сети тошниловок Макдональдс. Ирония! Здешние незамысловатые продукты дадут пятьсот очков форы протухции знаменитой забегаловки по части чистоты и экологичности
А места здесь просто шикарны. Чудесные природные виды одного из самых красивых водопадов Европы - Гедмишх
Взгляд не устанет любоваться таким незаурядным великолепием
И хотя жара ещё не отпускает, но осень уже исподволь напоминает о себе, пока немногочисленными осыпями сухих листьев с деревьев.
До свидания, лето, с тобой было хорошо, возвращайся поскорей!