кулинарное

[biira]

Завтрак в японском стиле

дочка давно просила изобразить окономияки, но когда на это наложилось задание в сообществе

gotovim_vmeste - уже никуда не деться, пора действовать. Надеюсь результат получился не совсем как в том анекдоте про Карузо, хотя понятно что далек от оригинала. Утешает, что "Само название его отражает его суть: никаких строгих правил! Ведь окноми - "на ваш вкус", "так, как вам нравится", яки - нечто жаренное" - спасибо
from_there за интересный рассказ и ссылки (http://from-there.livejournal.com/60650.html), по одной из них я и отправилась -  http://markun.cs.shinshu-u.ac.jp/hobby/okonomi/index-e.html.

Вот в итоге что у меня получилось на завтрак:


Увы, подготовка не была проведена в должной мере, пришлось обходиться содержимым холодильника.
3 яйца
80 гр муки
картофелина мелко натертая (в оригинале - батат, но увы, отсутствовал)
капуста (был кочан шпиц-капусты)
лук-порей
креветки
бекон
рыбный соус
не нашлось в запасах "тенкасу" и  кальмара.

Результат признан удовлетворительным.

А на обед на сладкое  был чизкейк :)))