предпраздничное продолжается
не обошла волна рождественской выпечки и нас :) встречайте - шоколадные печеньки-прянички и штоллен
за рецептом загляните сюда - и фотографии там конечно не чета моим, залюбуешься
а второй эксперимент - творожный штоллен от anke_anke , вот по этому рецепту - Quarkstollen
у меня получилось три буханочки, вылежали уже 2 недели, но любопытство победило и один штоллен мы попробовали.
При готовке были отклонения - не нашлось лимонных и апельсиновых цукатов, использовала всякие разные, а еще голова садовая - забыла добавить миндаль, спохватилась, когда уже поставила в духовку :(, зато у меня был добавлен марципан. Еще у меня ушло больше муки - показалось, что тесто слишком липкое. Получилось вкусно, но наверно если бы не было отклонений - было бы еще вкуснее.
А сегодня нам наконец-то включили солнышко - сразу повышает настроение и тонус, а то от этих серых будней впадаешь в спячку. Хорошо бы, чтобы еще успел снег выпасть и солнышко было до нового года :)))
за рецептом загляните сюда - и фотографии там конечно не чета моим, залюбуешься
а второй эксперимент - творожный штоллен от anke_anke , вот по этому рецепту - Quarkstollen
у меня получилось три буханочки, вылежали уже 2 недели, но любопытство победило и один штоллен мы попробовали.
При готовке были отклонения - не нашлось лимонных и апельсиновых цукатов, использовала всякие разные, а еще голова садовая - забыла добавить миндаль, спохватилась, когда уже поставила в духовку :(, зато у меня был добавлен марципан. Еще у меня ушло больше муки - показалось, что тесто слишком липкое. Получилось вкусно, но наверно если бы не было отклонений - было бы еще вкуснее.
А сегодня нам наконец-то включили солнышко - сразу повышает настроение и тонус, а то от этих серых будней впадаешь в спячку. Хорошо бы, чтобы еще успел снег выпасть и солнышко было до нового года :)))