урожай день за днём, Аминдеон (Греция) || день самый последний

[bisso]

Comments

[roman_myskhako]

...Бочки буду ему искать уже в 2012...
А я уже Каберне и Мерло залил в бочки на ЯМБ. Включил сплиты шоб не замерзли. Булькают потихоньку:)

[bisso]

А я не могу отдельно от всей винодельни "включить сплиты" (коих у нас и нет :-), потому буду делать малолактику как и все, весной.

[roman_myskhako]

а как же опасность бретта?

[bisso]

Гм, ну там, во-первых, всё очень чисто и поддерживается в таком виде. Во-вторых, бретт с ксиномавро не дружит, почему-то :-))

[roman_myskhako]

...Родитис и Совиньон перемешал в последний раз с осадком и пожелал хороших праздников...
А не задохнутся так долго без перемешивания?:)

[bisso]

При нынешних температурах - очень вряд ли :-)

[bisso]

Кстати, названия сортов по-русски пишутся с маленькой буквы. Это не моя прихоть, посмотрите в умных словарях и источниках.

[roman_myskhako]

Спасибо за подсказку:)

Я-то на самом деле знаю об этом, но эта привычка осталась с времен написания диссертации. Вы наверняка знаете, что русский язык и правильное написание терминов и других слов строго проверяются Высшей аттестационной комиссией. Поэтому моя работа была вылизана на эту тему, иначе нельзя.
А там каберне называется не иначе, как "Каберне-Совиньон", пино нуар - "Пино нуар" и т.п.