Стирато

[blackbird_elen]

Стирато (без замеса)Стирато (без замеса) Итальянский деревенский хлеб.Стирато с итальянского значит "растянутый".Хлеб не формируется ,а растягивается,это его и отличает от классического багета.

Comments

[ais20]

Лена, хлеб суперовый, такие дырки получились огромные, класс!
У меня вопрос, а где ты берешь глютен?

[blackbird_elen]

спасибо) Глютен нашла в магазине специальном,там все для выпечки хлеба1

[ais20]

спасибо

[larik_malasha]

какой чудесный мякиш, нет слов!!!!

[blackbird_elen]

спасибо Ларочка)

[agro_al]

Лена, красивый багетик получился!) А счем ты его употребила?)

[blackbird_elen]

спасибо спасибо) употребила теплым с молоком,просто и так вкусно)
очень вкусно такой хлебушек кушать с сыром,особенно с адыгейским)

[agro_al]

Согласна, с Адыгейским красота!)

[nataliya]

супер! дырчатый, захотелось испечь хлеб:)

[pangma_ru]

Лена, он потрясающий!