Солнца не будет - жди не жди, третью неделю льют дожди! или продолжаю подводить итоги сезона.
Очередные две недели дождей, не улучшили кондиций винограда.:-( В отличие от 1 сентября, сейчас по сахару весь виноград, за исключением Супаги(перегруженной урожаем в 2012-ом) проигрывает прошлому году.
Вот что имею на данный момент:
Дата
Сорт
Oe
Oe в 2012
Brix
Потенц алк1
Ph
Примечания
01.09.2013
Платовский
70,00
17,03
9,218
Я годы начали портиться серой гнилью и просто подгнивать.
01.09.2013
Кристалл гряда
62,00
58
15,19
8,114
01.09.2013
Кристалл не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
53,50
61
13,2
6,92
01.09.2013
Леон Мийе гряда
72,20
68
17,6
9,56
01.09.2013
Леон Мийе не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
64,00
73
15,65
8,39
01.09.2013
Супага
65,00
15,88
8,528
Отдельные ягоды лопнули после дождей, некоторые ягоды поражены мильдью.
01.09.2013
Солярис
88,00
78
21,1
11,66
15.09.2013
Платовский
Урожай сгнил.
15.09.2013
Кристалл гряда
63,00
67
15,42
8,252
2,85
Повреждение ягод пока слабое
15.09.2013
Кристалл не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
58,00
71
14,26
7,556
2,78
Повреждение ягод пока слабое
15.09.2013
Леон Мийе гряда
72,00
75
17,49
9,494
2,8
Повреждение ягод пока слабое
15.09.2013
Леон Мийе не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
62,00
78
15,19
8,114
2,66
Повреждение ягод больше чем на гряде (низкий сахар? )
15.09.2013
Супага
69,00
67
16,8
9,08
2,88
Повреждения ягод дальше не прогрессируют
15.09.2013
Солярис
90,00
21,54
11,924
2,95
ягоды начали повреждаться осами и серой гнилью
15.09.2013
Ключевской
62,00
67
15,19
8,114
2,84
Ягоды не повреждены
Уже ясно что в этом году, последним сроком сбора винограда в ОГ, в моем районе была последняя неделя августа, а в прошлом году, можно было собирать до первой недели октября.
Вот и получается что погода кардинальным образом влияет на кол-во дней от распускания почек до сбора винограда с подходящими для виноделия кондициями. И с чем более поздними сортами имеешь дело, тем больше зависишь от капризов природы.
В этом году из технарей, кондиции необходимые для виноделия к концу августа, набрал только Cолярис. Вот если бы я у него еще вовремя сахар померял и успел снять вовремя! :-( Здоровые кисти, снял только 15-го, вина получится совсем мало. Но надеюсь достаточно для оценки перспектив этого сорта в части виноделия.
А с перспективами Платовского похоже я определился! Третий год подряд не могу получить кондиционные ягоды, с нормальными кондициями. А что-бы просто есть, на вкус не нравится. Так что в этом году он уже благополучно сгнил на кустах. Буду пытаться перепрививать.
Кристалл еще держится, но по погоде перспектив никаких! Ключевской еще не набрал кондиций, но зато ягоды абсолютно чистые, дожди переносит стоически. Будет висеть или до кондиций или до заморозки! :-)
На Леон Мийе отдельные ягоды поражены, но заметна разница между кустами обработанными sweet+мегафол+плантафол 5.15.45 и имеющие более высокий сахар, и обделенные этим опрыскиванием. На последних поврежденных ягод заметно больше.
Супагу в этом году видимо просто съедим.
Учитывая что на следующей неделе средняя температура опустится ниже 10 градусов, наверно просить солнца уже поздновато. :-)
Вот что имею на данный момент:
Дата
Сорт
Oe
Oe в 2012
Brix
Потенц алк1
Ph
Примечания
01.09.2013
Платовский
70,00
17,03
9,218
Я годы начали портиться серой гнилью и просто подгнивать.
01.09.2013
Кристалл гряда
62,00
58
15,19
8,114
01.09.2013
Кристалл не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
53,50
61
13,2
6,92
01.09.2013
Леон Мийе гряда
72,20
68
17,6
9,56
01.09.2013
Леон Мийе не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
64,00
73
15,65
8,39
01.09.2013
Супага
65,00
15,88
8,528
Отдельные ягоды лопнули после дождей, некоторые ягоды поражены мильдью.
01.09.2013
Солярис
88,00
78
21,1
11,66
15.09.2013
Платовский
Урожай сгнил.
15.09.2013
Кристалл гряда
63,00
67
15,42
8,252
2,85
Повреждение ягод пока слабое
15.09.2013
Кристалл не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
58,00
71
14,26
7,556
2,78
Повреждение ягод пока слабое
15.09.2013
Леон Мийе гряда
72,00
75
17,49
9,494
2,8
Повреждение ягод пока слабое
15.09.2013
Леон Мийе не гряда (sweet+мегафол+плантафол 5.15.45)
62,00
78
15,19
8,114
2,66
Повреждение ягод больше чем на гряде (низкий сахар? )
15.09.2013
Супага
69,00
67
16,8
9,08
2,88
Повреждения ягод дальше не прогрессируют
15.09.2013
Солярис
90,00
21,54
11,924
2,95
ягоды начали повреждаться осами и серой гнилью
15.09.2013
Ключевской
62,00
67
15,19
8,114
2,84
Ягоды не повреждены
Уже ясно что в этом году, последним сроком сбора винограда в ОГ, в моем районе была последняя неделя августа, а в прошлом году, можно было собирать до первой недели октября.
Вот и получается что погода кардинальным образом влияет на кол-во дней от распускания почек до сбора винограда с подходящими для виноделия кондициями. И с чем более поздними сортами имеешь дело, тем больше зависишь от капризов природы.
В этом году из технарей, кондиции необходимые для виноделия к концу августа, набрал только Cолярис. Вот если бы я у него еще вовремя сахар померял и успел снять вовремя! :-( Здоровые кисти, снял только 15-го, вина получится совсем мало. Но надеюсь достаточно для оценки перспектив этого сорта в части виноделия.
А с перспективами Платовского похоже я определился! Третий год подряд не могу получить кондиционные ягоды, с нормальными кондициями. А что-бы просто есть, на вкус не нравится. Так что в этом году он уже благополучно сгнил на кустах. Буду пытаться перепрививать.
Кристалл еще держится, но по погоде перспектив никаких! Ключевской еще не набрал кондиций, но зато ягоды абсолютно чистые, дожди переносит стоически. Будет висеть или до кондиций или до заморозки! :-)
На Леон Мийе отдельные ягоды поражены, но заметна разница между кустами обработанными sweet+мегафол+плантафол 5.15.45 и имеющие более высокий сахар, и обделенные этим опрыскиванием. На последних поврежденных ягод заметно больше.
Супагу в этом году видимо просто съедим.
Учитывая что на следующей неделе средняя температура опустится ниже 10 градусов, наверно просить солнца уже поздновато. :-)