Вэлиант: о винограде и вине. Урожай 2019

[blackknight74]

Вэлиант, американский гибрид, его название переводится как Отважный.
И действительно, морозоустойчивость обещают -46°С!!! То есть теоретически его можно не снимать со шпалеры, если бы не ледяной дождь… но об этом позже. 😉

Сахара он набирает при нормальных условиях примерно 19-22 , при кислоте до 10 грамм на литр.
На американских сайтах, краткая

Comments

[salariwoman]

Приятно посмотреть.)

[oleg_volyinets]

Здравствуйте.
Пожалуйста расскажите, как по вкусу сам виноград, сок и вино по сравнению с сортом Альфа?
И что по стойкости к болезням?
Хочу Альфу заменить на сорт столь же живучий и морозостойкий, но не такой же кислый. Рассматриваю варианты Амурский прорыв и Вэлиант.

[blackknight74]

С Альфой никакого сравнения нет. Альфа очень кислый виноград, а Вэлиант сбалансирован по сахару/кислоте, если бы не маленький размер ягод и костлявость, можно было использовать как столовый. Но вино из него можно делать, не корректируя сусло.
В технической зрелости года и вино из нее с изабельным вкусом и ароматом. В полной зрелости изабельные тона могут практически пропасть.

У меня этот сорт, практически ничем не болел. Единственное из-за плотных гроздей ягоды во время созревания могут друг друга мять.
В прошлом году я перед цветением обрывал листья вокруг гроздей, что-бы ухудшить опыляемость, вроде разреженней немного стали кисти.

[oleg_volyinets]

Спасибо.
Амурский прорыв, Амурский белый или Амурский триумф не пробовали?

[blackknight74]

У меня есть один Шатиловский амурец. Он Вэлианту проиграл конкуренцию.

[tanafi]

Крутое вино)

[basilisk_roko]

Зависла в итоге в вашем ЖЖ. Френжу безоговорочно.
Редкий журнал, содержание выше всяких похвал. Вот что должно быть в топе ЖЖ, а не вот это все, что там висит.

[blackknight74]

Спасибо. Что бы быть в топе ЖЖ, надо писать статьи каждый день.А у меня слишком мало времени, свободного от обязанностей. ;-)