(Untitled)

[blondinka_tm]

Суп лета. Гаспачо. Левая половинка помидорная, правая - огуречная) Посередине листик базилика. С подсушенным хлебушком или сухариками. Вкуснятина)))

Comments

[blondinka_tm]

очень, и в жару самое то))

рецепт

[blondinka_tm]

Для красной части:
помидоры(очищаем от кожицы) - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
чеснок - 0.5 зубчика(или по вкусу)
сок лимона - 1ч.л
оливковое масло - 1ч.л
батон - 1 кусочек (или сухарики -штучек 7)
ледяная кипячёная вода - 100-150мл
1ч.л сахара
соль
перец
Для зеленой части:
огурец очищенный - 1 шт.
перец зелёный - 1/2шт
авокадо- 1/2шт
батон - кусочек (или сухарики)
чеснок - 0.5 зубчика(или 1 по вкусу)
оливковое масло -1 ч.л
сок лимона - 1 ч.л
сахар- 1 ч.л
йогурт - 1ст.л
зелень по вкусу-пучок
соль
перец
вода ледяная - 100-150г
По отдельности взбить в блендере до однородной массы красный и зелёный гаспачо. Вылить в две одинаковые по объему ёмкости, очень удобно в высокие стаканы. С двух рук аккуратно и равномерно вылить в тарелку красный и зелёный гаспачо. Украсить листиками зелени. Перед подачей охладить.

Re: рецепт

[maker4ik]

Спасибо за рецепт!

Re: рецепт

[blondinka_tm]

на здоровье))

[marvianna]

Какая красота!!! Идея замечательная, обязательно попробую так же сделать))

[blondinka_tm]

очень просто, занимает совсем немного времени)

[cheschka]

интересно, а какая половина тебе больше нравится?

[blondinka_tm]

знаешь, наверное, всё-таки помидорная)) я помидоры больше, чем огурцы люблю))

[rebellious_88]

а аппетитно то как!

[blondinka_tm]

да))