ходил на охоту на лося

[bordukos]

Comments

[antivenenos]

девять на одного?

[bordukos]

20 на двух

[caiiika]

ужасы какие то ты костя нам тут показываишь

[bordukos]

теперь ты заешь откуда берется мясо которое мы едим

[bordukos]

злых не наблюдал, может малость увлекающиеся

[gluckman]

Вкусное?

[bordukos]

да:) похоже на говядину, но плотнее, ароматней, "постнее". Отбивные не прожевать, а вот тушеное и вареное весьма съедобно. Кусок на заливное подарил, говорят очень вкусно и схватилось хорошо (причем это была всего лишь голень, а не деликатесы - губы, уши). Но чаще всего народ котлеты делает, пельмени.

[gluckman]

Да, здорово... :-) И много мяса с одного лося получается?

[bordukos]

ну, если крупный бык, то килограмм 300, а 2-3 летние особи 180-200кг.

[gummy_gum]

А что за сырая вырезка,сырую ели?Фотки и охота ништяк,давно я лосятинки ни ел аж захотел инстинкт охотника возбудился:)

[bordukos]

два мышечных тяжа под позвоночником. мелко режем поперек волокон, также режем пару луковиц. Смешиваем, присаливаем и откладываем в сторону и продолжаем разделывать лося, через минут 45 наслаждаемся вкусом.
Еще на крови готовится еще один деликатес - печенка.