Вареники с творогом от canya_maloy
Я тоже участвую с этим блюдом «Вареники с творогом».
Для приготовления нам нужны продукты:
1. мука - 1,5 ст.
2. яйцо - 1 шт.
3. молоко - 4 ст. лож.
4. жирный творог - 200 гр.
5. сметана - 2 ст. лож.
6. вишня сушеная - 100 гр.
7. соль
8. сахар - 1 ст. лож.
Рецепт приготовления вареников:
Творог протрем через сито, смешаем со сметаной солью и сахаром (по вкусу). Замесим тесто из муки, яйца и теплого молока. Скатаем из получившегося теста шарик, накроем и оставим на 20 мин. По прошествии 20 минут разделим тесто на две части, одну накроем, а другую тонко раскатаем на столе, присыпанном мукой. Вырежем стаканом кружочки под наши вареники, кладем внутрь творог и защепляем. Выкладываем защепленные вареники на досточку присыпанную мукой. Так же подготовим остальные вареники из оставшегося теста. В кастрюлю нальем 2,5 литра воды, добавим щепотку соли и столовую ложку сахара, и опустим в кипящую воду вареники. Поначалу необходимо помешивать вареники, чтобы они не прилипали. Вареники варим до готовности около 5-7 минут.
Вареники с творогом готовы. При подаче вареники полить сметаной.
Украшай блюда чаще, так как это будет радовать не только вас, но и ваших родных.
Участвуйте тоже в конкурсе! Если надо будет за кого-то проголосовать, пишите - я проголосую, я только за!
http://canya-maloy.livejournal.com/
Для приготовления нам нужны продукты:
1. мука - 1,5 ст.
2. яйцо - 1 шт.
3. молоко - 4 ст. лож.
4. жирный творог - 200 гр.
5. сметана - 2 ст. лож.
6. вишня сушеная - 100 гр.
7. соль
8. сахар - 1 ст. лож.
Рецепт приготовления вареников:
Творог протрем через сито, смешаем со сметаной солью и сахаром (по вкусу). Замесим тесто из муки, яйца и теплого молока. Скатаем из получившегося теста шарик, накроем и оставим на 20 мин. По прошествии 20 минут разделим тесто на две части, одну накроем, а другую тонко раскатаем на столе, присыпанном мукой. Вырежем стаканом кружочки под наши вареники, кладем внутрь творог и защепляем. Выкладываем защепленные вареники на досточку присыпанную мукой. Так же подготовим остальные вареники из оставшегося теста. В кастрюлю нальем 2,5 литра воды, добавим щепотку соли и столовую ложку сахара, и опустим в кипящую воду вареники. Поначалу необходимо помешивать вареники, чтобы они не прилипали. Вареники варим до готовности около 5-7 минут.
Вареники с творогом готовы. При подаче вареники полить сметаной.
Украшай блюда чаще, так как это будет радовать не только вас, но и ваших родных.
Участвуйте тоже в конкурсе! Если надо будет за кого-то проголосовать, пишите - я проголосую, я только за!
http://canya-maloy.livejournal.com/