Что вы думаете о французской кухне?

[burdyugova]

Интересное представление о французской кухне сложилось в моей голове. Почему-то кажется, что нет ничего романтичнее, чем получить приглашение от возлюбленного во французский ресторан. Свечи, цветы, галантный официант с французским акцентом, музыка, приглушенный свет и прочий романтик. Именно так я представляю себе французскую кухню... Только вот

Comments

[solipsistka]

улитки прекрасны
мало что вкуснее есть на свете)

[burdyugova]

Ммм! А как ты относишься к кальмарам? Просто чтобы понимать вкусовые предпочтения...

Мне мало, что нравится из морских гадов... и поэтому улитки пугают меня слизистой консистенцией...

[solipsistka]

кальмаров люблю

слизистой консистенции в улитках по-бургундски нет, если чо
может, вываривается))

[burdyugova]

А я вот кальмаров не понимаю... Безвкусные они. Хотя в хороших местах пробовала...

[controlling24]

если не сходить с ума из-за антуража, вполне пристойный вариант - сырная дырка на покровском бульваре. Там и улитками кормят и гребешками. Еще был хороший вариант - ресторан Парижск в Столешниковом, адекватный по ценам

[burdyugova]

Ммм... меня как раз антураж интересует куда больше улиток с гребешками. А съедобное что-то в их кухне есть?

А что за Парижск и почему был?

[controlling24]

я там давно не была. Но очень хорошая кухня, хотя по устрицам уступает "белому квадрату"

[burdyugova]

Вот белый квадрат мне милый предлагал, но туда было неудобно идти (а мы любим прогуляться в воскресенье), а вот в Столенниковом было бы круть! Поищу информацию :) Спасибо!

[nikitinka]

Говядина по-бургундски, коковин, фрикассе, кассуле.

[burdyugova]

Во! Говядина - это я понимаю :)

[nikitinka]

Это все мясные блюда и из птицы-кролика.

[burdyugova]

Кстати, кролика тоже давно хочу попробовать, но боюсь. Правда на порядок меньше, чем улиток

[burdyugova]

Ммм... а это про кулинарию?

[burdyugova]

О! Про Вателя я историю слышала :)

[ex_metinesm]

Мне нравится фуа гра )
Но только если правильно сделана

[burdyugova]

Это вот как раз та самая печень? Правда вкусно?

[ex_metinesm]

Мне нравится,но далеко не всем понравится :)
Специфический вкус :)