Поговорим о качестве обслуживания...

[burdyugova]

Есть много хороших мест, которые создал Аркадий Новиков. Всегда приятно заглянуть в Мясной клуб на хороший стейк или отведать плова в ресторане Узбекистан, а может заглянуть по настроению в Большой или просто попить коктейлей в Галерее. Действительно очень много интересных новиковских мест процветают в столице. Но кажется Novikov Group слишком уж

Comments

[ryjik_donya]

:) однажды были в Паче... ну, да об этом тогда весь ЖЖ кричал.
Вообще, это забавно! Владельцы тратят огромные деньги (поверь, я в этом бизнесе, я вижу бюджеты) на то, чтобы место заработало, чтобы кухня закочегарила, чтобы люди пошли... это миллионы... а люди приходят и что!!!
Ой, не те люди, не на то место, не то блюдо, не за ту цену! Как пиарщик всем говорю: любите всех людей! Два года назад я не могла даже сникерс себе в охоточку купить, потому что не было копейки в кармане! Сегодня я ужинаю в ресторане каждую неделю. И это только наша с мужем заслуга. Люди растут! А рестораны тупят...

[burdyugova]

Вот! И я о том же... Кучу бабла спустили на организацию мероприятия и приглашение звезд (говорят Басков там позже чаек пил, думается не за спасибо), а откликов почти ноль :) А все от того, что прессу за человеков не удосужились посчитать))

[plein]

это круто, но ЦА ресторанов это совсем другие люди - те кто приезжают в одно и то же место 3-4 раза в неделю.

[sapovich]

А мы недавно зашли в Шеш-Беш на Пятницкой. 15 мнут ждали официанта, звали. Нифига. Уходим. Нам "До свиданья" - тот же хостесс, что 15 минут назад нас "Здрасьте" и посадил. Мы удивленно: "Вы официанткам передайте, пожалуйста, что к гостям лучше раньше, чем четверть часа подходить". Он: "Ок!" Занавес.:)

[burdyugova]

Нормально :) Просто болванчика поставили... Может это андроид и на логическое мышление не способен? Только принимает информацию и кивает))

[bassillio]

Печально, что вроде как серьезные заведения убивают все возможные плюсы такими вот досадными косяками. видать кого там действительно не хватает - так это хорошей кадровички, чтоб персонал нашла под стать заведению..

[burdyugova]

Кстати, действительно стоящая должность. Видимо ту администраторшу кто-то продвинул... а она вообще без соображалки. Можно ж было просто сказать, что все забронировано и договориться, что в случае полного зала я столик освобожу... Мне ж много не надо было. Хотела просто перекусить, пока гости задерживаются...

[ext_629058]

Самый негативный опыт был в ресторанчике на 4-м этаже Атриума - уж не помню, как он называется. Нас проводили за стол, посадили и мы (терпеливые) полчаса ждали официанта - при этом за соседний столик официантка подходила несколько раз, а к нам - хрена с два.
В итоге мы ушли и я сказал хостес на прощание: "Спасибо за прекрасный ужин (она начала расплываться в улыбке) - к нам так никто и не подошёл (улыбка сменилась растерянной физиономией)".

[burdyugova]

Да уж... и куда интересно смотрят менеджеры заведений. Ну видно же, когда гости сидят без заказа

[matchgirl_ru]

согласна, должно быть стыдно.