Как приготовить идеальные стейки

[but_terfly]

Мы большие любители этого блюда, поэтому делюсь хитростями

Comments

[havalar]

Любимое блюдо мужа) Доверяю это дело только ему, на др как раз приобрела ему сковороду гриль.

[but_terfly]

у нас тоже))) а я на 23 дарила термометр для измерения температуры мяса)

[slightning]

Спасибо! Давно озадачивалась вопросом, как люди это делают)

[but_terfly]

быстро и просто)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[el_incubo]

Спасибо за подробное описание! Сковороды с толстым дном, к сожалению, нет, так что оставлю приготовление стейков до лучших времен) но тонкости все запомнила)

[but_terfly]

пригодятся потом!

[witch_abi]

сколько раз покупала мираторговские стейки - хорошие вышли только раз. Больше не беру.

[but_terfly]

из мраморной говядины или обычные? а какие берешь?

[witch_abi]

и те пробовала, и другие... долго я в них верила))) я щас не скажу, ну их обычно по три в упаковке, на обороте - инструкция как жарить. Солить, кстати, только ПОСЛЕ снятия со сковородки. Но они выходят резиновые, не прожуёшь(((

[but_terfly]

хм...у нас обычно две, и очень нежные получаются! а какая часть мяса резиновая?