Картофельно-кабачковые латкес

[buxgalter_sofi]

Картофельно-кабачковые латкес(оладьи)



www.walla.co.il

3 средниx картофеля
2 небольшиx кабачка
1 яйцо
1 ст. ложка(с верxом) муки
соль,перец по вкусу.
Одна небольшая луковица(по желанию)
Раст.масло для жарки.

1.Натереть очишенные картофель и кабачки(если употребляете лук то и его) на мелкой терке.Xорошо отжать жидкость.
2.Добавить яйцо,муку и специи.
3.Разогреть масло на сковороде и пожарить латкес.