значит такое "ей имя" :))

[buxgalter_sofi]

Кто там так долго ждал матерных  американских слов фаджа...?
Вот он..
Но сначала хочу попросить прощение у всех тех кому не ответила на вчерашние комменты(всем спасибо:),надо было выбирать или ответить или фадж...И подумала,что фадж это будет мой  самый лучший ответ :))
Что такое "фадж"? это разновидность американских сладостей,который на русском

Comments

[maya_cooks]

Какая красота!
Что значит варить сгущеное молоко?

[buxgalter_sofi]

Не заморачивайся и купи "рибат халав":))

[angemaroc]

я тоже больше предпочитаю фадж , с черным шоколадом
давайте дружить?(стеснительно и краснея ))))

давайте дружить?(стеснительно и краснея ))))

[buxgalter_sofi]

Давайте:)

[ilanaclub]

Сонечка, как по мне, лучше ФАДЖ, чем пАмАдка. Бррррр...
Еще, я терпеть не могу слово "Намазка". Предпочитаю буржуйское "Спред"

Забей на придурков, они больны :-)

К стати, еще не читав того поста, я пролистывала твои рецепты и отметила для себя, что ты очень понятно пишешь ингредиенты, давая аналоги израильских продуктов. У меня до сих пор проблемы со "сливочным сыром" и ему подобным.

Предпочитаю буржуйское "Спред"

[buxgalter_sofi]

Какое ужасное слово..:).
А я,иногда,пишу "намазка"..потому что не знаю как на русский перевести слово "мимрах":))

Re: Предпочитаю буржуйское "Спред"

[ilanaclub]

:-))))
Mimrah mne nravitsya bol'she vseh :-)

[maria_selyanina]

Сонь, а чем тебе не нравится топить шоколад в микро?

Сонь, а чем тебе не нравится топить шоколад в микро?

[buxgalter_sofi]

Мое мнение -Намного тяжелее...можно "прострочить" 2 секунд..и все..+еще очень много зависит от качества шоколада..Если с бельгийским в микро нет проблем,то с нашим или швейцарским...держи "ухо в остро".. так послал "в баню".. .и расслабься.. И,если,совсем честно...мне белый шоколад после "бани" выглядит лучше.....Хотя ,опять же повторюсь белый шоколад капризный(сама знаешь) и важно ,чтобы он был хорошего качества.

Re: Сонь, а чем тебе не нравится топить шоколад в микро?

[maria_selyanina]

А, ну это да. Я ставлю обычно на разморозку и вытаскиваю каждые десять секунд. А для темперирования всегда на водяной бане, любой шоколад. Просто видимо, для того, чтобы его куда-то добавит, я с ним церемонюсь меньше:)

Я ставлю обычно на разморозку и вытаскиваю каждые деся

[buxgalter_sofi]

Вот спасибо за идею..."До разморозки" я не додумалась(горький просто топлю в микро..сначала 30 сек,а потом по 10)...А в фадже(белом)...очень важно как ты растопишь шоколад

[marusya_n]

Какая чумовая штука!
Готовить пока не рискну, я сейчас и так хомячу за троих (типа мне холодно и тоскливо), скоро в дверь не пройду. Но когда-нибудь!:)
С белым шоколадом это для меня:))

я сейчас и так хомячу за троих (типа мне холодно и тоскл

[buxgalter_sofi]

Знакомая отговорка:)