Торт из грецких орехов/ Nusstorte mit Gesponnenm Zucker - от Christine Berl
Так уж повелось, что на третий Ореховый Спас выпекаю только этот австрийский торт, весом 2,5 кг из ореховой муки и без крошки пшеничной.
Крем - взбитые сливки, а верх и бока драпирую глазурью с лимонным соком.