Соус под мясо

[capri25]

Соус под мясо
Каждого ингредиента примерно по пол чайной ложечки.
Высушенная кожица апельсина
Зерна аниса
Луковицы шалот
Кора корицы
Белая часть от зеленого лука
Фенхеля
Острый перец чили
Черный перец
Мускатный орех
Ликориц или корень солодки (воспрещен беременным)
Все это завернуть в марлю или холстяный мешечек
Добавить соевый соус и чуточку сахара.
Довести до

Comments

[bob_ling]

С днем рождения! :)