Домашний хлеб из кукурузной муки с оливками и кукурузным маслом
Люблю печь хлеб. Мама вчера вернулась из евро-тура и навезла кучу разнообразных именитых сыров и пригласила всех на сырную вечеринку. К сыру идеален домашний хлеб. Кстати, этот хлебушек слопали весь, а сыр остался)))
У меня хлебопечка на мелкую буханку весом в 500 грамм, так что вот состав:
- 150 мл воды
- 1 яйцо
- 30 мл кукурузного масла
- 170 г. просеянной пшеничной хлебопекарной муки
- 100 г. кукурузной муки
- 20 г. сахара
- 5 г. морской соли (засыпать в уголок)
- 5 г. сухих дрожжей
- 30 г. рубленых черных оливок (когда тесто расстоялось и хлебопечь дала сигнал о добавке прочих ингридиентов)
Режим основной, цвет корочки - уж какой получится (т.к. эта опция в хлебопечке отсутствует). Вышла она хрустящая, но светлая. Все ингредиенты закладывала в соответствии с инструкцией - сначала жидкие, потом сухие.
Вообще, оливки тут можно заменить на тертый пармезан, жареный лук, перец чили или салями. Что любите, то и кладите...
Хлебушек отправился на флешмоб "Корзинка с хлебом" к lenkazhestyanka
У меня хлебопечка на мелкую буханку весом в 500 грамм, так что вот состав:
- 150 мл воды
- 1 яйцо
- 30 мл кукурузного масла
- 170 г. просеянной пшеничной хлебопекарной муки
- 100 г. кукурузной муки
- 20 г. сахара
- 5 г. морской соли (засыпать в уголок)
- 5 г. сухих дрожжей
- 30 г. рубленых черных оливок (когда тесто расстоялось и хлебопечь дала сигнал о добавке прочих ингридиентов)
Режим основной, цвет корочки - уж какой получится (т.к. эта опция в хлебопечке отсутствует). Вышла она хрустящая, но светлая. Все ингредиенты закладывала в соответствии с инструкцией - сначала жидкие, потом сухие.
Вообще, оливки тут можно заменить на тертый пармезан, жареный лук, перец чили или салями. Что любите, то и кладите...
Хлебушек отправился на флешмоб "Корзинка с хлебом" к lenkazhestyanka