Тесто для пиццы

[casserolkina]

Comments

[halynatykhoruk]

Кать,ты как и я любишь пиццу с огромным количеством начинки.кстати,я с лета уже не делаю это.после того,как попробовала настоящую итальянскую,даже больше-неаполитанскую пиццу,поняла что смысл не в начинке,а во вкусном тесте.беру твое тесто на заметку.

[casserolkina]

Ага, я долго очень этим грешила, сл. богу излечилась )). Начинка тоже важна. Вернее, важно ее малое количество ))
Неаполитанская считается самой шикарной, и неспроста!
Итальянцы тоже все по-разному готовят, но я твердо уверена, что она должна быть вот такой тонюсенькой. Все самые вкусные итальянские пиццы, которые я пробовала, были такими тонкими.

[halynatykhoruk]

а нам редко попадали тонкие пиццы,в основном толстенькие,но очень вкусные.

[casserolkina]

Мне кажется, вкусную толстую можно только в дровяной печи выпечь. Они у них получаются такие же как тонкие на вкус, только толще. Это парадокс, конечно, мною непостижимый пока.

[lily_rocha]

Красиво и аппетитно!
Давно ищу своё идеальное тесто, беру на заметку))

[casserolkina]

Mille grazie!
Дело, конечно, индивидуальное, но мне вот уже просто никакого другого и не надо. С этим тестом очень приятно работать. Оно тянется руками в точности, как в кино показывают. Такой эффект на неокрепшие души производит, хи-хи-хи ))))

[lily_rocha]

а у тебя в жж есть функция как в избранное забрать не могу найти)

[casserolkina]

Над названием поста сердечко. Видишь?

[lily_rocha]

аааааа)))))Семён семёныч:)))))

[casserolkina]

))