вкусно выглядит. я для суши беру специальный, обработанный газом, морской окунь в вакуумной упаковке(изумидай, он же телапия). почему для суши? потому что в отличии от наших супермаркетов, его заморозили один раз и держали при -18. брал в магазах вроде пяторочки, авоськи, перекрёстка - рыхлые, блин, тушки-филе. Счас срок годности подходит к концу, попробую сделать борщ) А рыба вкусная, правда. ТОлько её для сашими надо нарезать поменьше кусочки, нежели лосося - так вкус лучше чувствуется.
Илюх,ну для сашими я согласна,что нужно тонко,для супа этот вариант имхо не годится. Насчет рыхлых,перемороженых тушек,так я беру в нашей обычной авоське и всегда они сочны и воды при разморозке немного,значит ее не перезамораживали и глазури там столько,сколько надо. Я же часто сырую рыбу ем,для меня это важно,так что наверно от фирмы производителя зависит.
Сначала, когда читала список ингредиентов..думала..нихера себе супчик..и палтус и икра. Но когда поняла, что икры надо чуток да еще и перед подачей..и интересно как рыба с куриным бульоном сочетается? Я в восторге вообще от рецепта и фоток..хочу на норвежский борщ в гости)
Давай,давай) Это правда вкуснота и в готовке довольно просто. А рыба сочетается с куриным бульоном нормально,там же еще и рыбный бульон,а сама курица в суп не добавляется.
Comments 5
Счас срок годности подходит к концу, попробую сделать борщ)
А рыба вкусная, правда. ТОлько её для сашими надо нарезать поменьше кусочки, нежели лосося - так вкус лучше чувствуется.
Reply
Reply
Reply
Reply
А рыба сочетается с куриным бульоном нормально,там же еще и рыбный бульон,а сама курица в суп не добавляется.
Reply
Leave a comment