Можно ли класть мед в горячий чай?

[cergey_p]

Бытует мнение, часто озвучиваемое журналистами пишущими про "здоровое питание", что если мед растворить в горячем чае - это уничтожит все его полезные свойства и наделает кучу вредных.

Comments

[nut_g]

Я тоже с этим согласна. С другой стороны я просто сама по себе не переношу сладкий чай, вот вприкуску - нет проблем. Но при простудах - всегда кладу в горячие травы мед, прекрасно помогает, даже при том, что чай я люблю действительно горячий, точно повыше 40 гр.

[eugenegordin]

Вот тоже не понял отношение заголовка к концовке.
Те, кто говорят не класть мед в горячий чай, о том и говорят, что чай сначала надо остудить градусов до 40, а потом уже мёд можно класть...
Автор выступает как бы с критикой этого, а заканчивает подтверждением критикуемого тезиса... Забыл что ли с чего начал? :)
Кстати, при простуде кипяток не полезнее льда для горла - ожёг (сколь бы лёгким он ни был) иммунитет никак не увеличивает ;)

[cergey_p]

Прошу прощения, а вы читали только заголовок и последний абзац?
То что между- не получилось?

[eugenegordin]

Прошу прощения, а к чему этот вопрос?
Возразить что-то по сути мной написаного не получилось, решили попытаться оскорбить?
Годная тактика, именно так споры и решаются...

Разумеется я прочитал и то, что между. Много совершенно понятных, но не очень понятно зачем приведённых выкладок (можно было и гораздо лаконичнее, при этом лучше бы точный состав мёда привели. С сахарами-то понятно, но мёд всё же не раствор сахаров в воде) и как резюме то, на что я, собственно, и обратил внимание в своём комменте - "горячий чай" в 40 градусов...
Т.е. долго что-то доказывали и в итоге сами себе не поверили...

[leonid_ilych]

как отличить гретый мёд от негретого? многие пасечники старый мёд, который не удалось продать в прошлые обильные года, в неурожайный сезон греют и продают под видом свежего.

[cergey_p]

Сильно гретый - почти не кристаллизуется. Нету центров кристаллизации.
А так- надежных способов нет. Только честное имя пасечника.

[acad_neo]

в магазинах -весь гретый (жидкий круглый год)

[cergey_p]

встречал в супермаркете закристаллизовавшийся. Единичный случай.

[aleksandrstlbp]

Можно и класть и положить.

[dimmoff]

и одеть после

[aleksandrstlbp]

одеть или надеть?

[dimmoff]

как будет удобно

[zigzagzug]

Скажите, а сам чай идентичен воде? Или он таки имеет сложный состав и может вступать с мёдом в разные химические реакции? С участием танинов, например?

[cergey_p]

Опять же скорость этих реакций небольшая. Иначе мы бы наблюдали реакцию в чашке, в виде изменения цвета или еще какой. Пока свежую смесь чая с медом пьем - разницы не ощутим. А вот постоявший сутки чай с медом - уже другой вкус имеет. Даже если подогреть.

[zigzagzug]

Более того. Остывший чай без всякого меда меняет вкус. Потому что как раз в чае реакции идут довольно быстро.

[dr_damir]

Класть мёд в чай нельзя. Но можно ложить.

[cergey_p]

вообще-то - наливать

[dr_damir]

Да. Проверочное слово « нолито».
«... у всех нолито...»

[cosmokram]

Ло́жить, заметьте