Чайная высота. Полная ПРОГРАММА НА МАЙ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ
ПРОГРАММА НА МАЙ ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ
В послепраздничной части мая у нас будет много специальных событий, важных концертов и встреч, посвящённых чайной традиции.
12 мая дегустируем ЛаоСаньЧаШэнПуэр, выпущенный в начале 1980-х. Вводим сорт в коллекцию Чайной Высоты.
Готовим воду на живом огне в особом чайнике из белой гуаньдунской глины; описываем чай, заполняя дегустационный отчёт; обсуждаем и наслаждаемся раритетом - настоящим старым чаем.
Билет на церемониальную дегустацию стоит 500р., заметно дешевле цены чаепития с этим сортом. Стоит ли упускать возможность?
________________________________________
С начала апреля действует новый формат чайных встреч -
"Дегустационная лекция на Чайной Высоте / Чайные маршруты".
Сейчас мы осваиваем первый маршрут Чайной Высоты :
"Большая Юго-Восточная Чайная Дуга. От Ханчжоу до Сямыня". (цикл из 8 встреч, с показом фото, описанием чайных районов и наиболее знаменитых чаёв, а также дегустацией этих чаёв).
Проводник по этому маршруту - Сергей Кошеверов.
18 мая в 21:00.
Продолжение рассказа о горах У И на севере провинции Фуцзянь и дегустация целого ряда важнейших утёсных улунов этого района: БайЦзиГуань/»БелыйПетушиный гребень», ЦзиньГуаньинь/»Золотая Гуаньинь», У И Басянь/»8 бессмертных с гор У И».
25 мая в 21:00.
Отправляемся на юг провинции Фуцзянь, в уезд Аньси.
Здесь выращивается и готовится знаменитейший из улунов - ТеГуаньинь.
Цена участия (включая место за столом лекции и дегустацию чаёв) - 500 рублей.
Большой билет (вдобавок ко всему включает порцию чайного мороженого из 3 шариков) - 700 рублей.
19 мая (в День Пионерии) - интересная лекция о жизни сунского "чайного императора" Хуэй Цзуна и его знаменитом чайном трактате "Рассуждение о чае годов дагуань". Перевод этого текста сейчас завершают Александр Габуев и Юлия Дрейзис - авторы чрезвычайно удачного перевода "Канона чая" Лу Юя. Они любезно согласились не только провести эту лекцию, но и зачитать фрагменты ещё не изданного перевода текста "Рассуждения о чае..." ( с комментариями). Чай прилагается.
__________________________________________
Поступили новости из Московской Консерватории. Новости, которых мы очень ждали.
В Консерватории сейчас проходит фестиваль музыки народов мира "Вселенная звука", и мы искали возможности пригласить некоторых музыкантов выступить в нашем клубе.
И вот эта возможность появилась:
15 мая у нас выступят музыканты из Ирана. Начало концерта в 20:00. Билетов всего 25.
Исполнители: Хамид Реза Мортазави (тар, сетар), Камбиз Ганджеи (томбак), Камран Якуби (зарб зурхане), Мехрдад Насехи (каманче), Кейван Фарзин (сантур), Амир Реза Мошир Фалсафи (бам тар), Хосейн Нуршаргх (пение).
В программе: Дастгах Шур, Дастгах Чахаргах.
Музыка Хамида Резы Мортазави, тексты из средневековой и современной персидской поэзии.
___________________________________________
20 мая - концерт монгольских цимбал.
А в конце месяца (видимо, 26-го) ждём струнный квартет с Кубы.
___________________________________________
Внимание: 17 мая - в воскресенье - мы работаем!
___________________________________________
Вот-вот появятся новые сорта чайного мороженого серии «Май. Сады»:
- на основе зелёного чая «Сладкая роса», со «счастливыми» пятилепестковыми цветами сирени;
- черёмуховый и яблоневый цвет + чай «Сладкая роса»;
- на деревенском козьем молоке, с козьим сыром, с чаем «Большие снежные горы» и лавандой;
- с мушмулой. Также на основе сычуаньского спирального зелёного чая «Сладкая роса»
Кроме того, по четвергам продалжаются уроки игры Го.
А в конце месяца нас ждёт очень много вкусного свежего чая.
Будьте на Чайной Высоте!
Зарезервировать столик и навести более подробно справки можно по телефонам клуба:
чайФон +7/495/ 22-55-996
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-0008 (ДежурныйПоЭтажу)
Оперативные анонсы и RSS-подписка: cha108.livejournal.com
Фотографии событий клуба: www.flickr.com/photos/cha108
В послепраздничной части мая у нас будет много специальных событий, важных концертов и встреч, посвящённых чайной традиции.
12 мая дегустируем ЛаоСаньЧаШэнПуэр, выпущенный в начале 1980-х. Вводим сорт в коллекцию Чайной Высоты.
Готовим воду на живом огне в особом чайнике из белой гуаньдунской глины; описываем чай, заполняя дегустационный отчёт; обсуждаем и наслаждаемся раритетом - настоящим старым чаем.
Билет на церемониальную дегустацию стоит 500р., заметно дешевле цены чаепития с этим сортом. Стоит ли упускать возможность?
________________________________________
С начала апреля действует новый формат чайных встреч -
"Дегустационная лекция на Чайной Высоте / Чайные маршруты".
Сейчас мы осваиваем первый маршрут Чайной Высоты :
"Большая Юго-Восточная Чайная Дуга. От Ханчжоу до Сямыня". (цикл из 8 встреч, с показом фото, описанием чайных районов и наиболее знаменитых чаёв, а также дегустацией этих чаёв).
Проводник по этому маршруту - Сергей Кошеверов.
18 мая в 21:00.
Продолжение рассказа о горах У И на севере провинции Фуцзянь и дегустация целого ряда важнейших утёсных улунов этого района: БайЦзиГуань/»БелыйПетушиный гребень», ЦзиньГуаньинь/»Золотая Гуаньинь», У И Басянь/»8 бессмертных с гор У И».
25 мая в 21:00.
Отправляемся на юг провинции Фуцзянь, в уезд Аньси.
Здесь выращивается и готовится знаменитейший из улунов - ТеГуаньинь.
Цена участия (включая место за столом лекции и дегустацию чаёв) - 500 рублей.
Большой билет (вдобавок ко всему включает порцию чайного мороженого из 3 шариков) - 700 рублей.
19 мая (в День Пионерии) - интересная лекция о жизни сунского "чайного императора" Хуэй Цзуна и его знаменитом чайном трактате "Рассуждение о чае годов дагуань". Перевод этого текста сейчас завершают Александр Габуев и Юлия Дрейзис - авторы чрезвычайно удачного перевода "Канона чая" Лу Юя. Они любезно согласились не только провести эту лекцию, но и зачитать фрагменты ещё не изданного перевода текста "Рассуждения о чае..." ( с комментариями). Чай прилагается.
__________________________________________
Поступили новости из Московской Консерватории. Новости, которых мы очень ждали.
В Консерватории сейчас проходит фестиваль музыки народов мира "Вселенная звука", и мы искали возможности пригласить некоторых музыкантов выступить в нашем клубе.
И вот эта возможность появилась:
15 мая у нас выступят музыканты из Ирана. Начало концерта в 20:00. Билетов всего 25.
Исполнители: Хамид Реза Мортазави (тар, сетар), Камбиз Ганджеи (томбак), Камран Якуби (зарб зурхане), Мехрдад Насехи (каманче), Кейван Фарзин (сантур), Амир Реза Мошир Фалсафи (бам тар), Хосейн Нуршаргх (пение).
В программе: Дастгах Шур, Дастгах Чахаргах.
Музыка Хамида Резы Мортазави, тексты из средневековой и современной персидской поэзии.
___________________________________________
20 мая - концерт монгольских цимбал.
А в конце месяца (видимо, 26-го) ждём струнный квартет с Кубы.
___________________________________________
Внимание: 17 мая - в воскресенье - мы работаем!
___________________________________________
Вот-вот появятся новые сорта чайного мороженого серии «Май. Сады»:
- на основе зелёного чая «Сладкая роса», со «счастливыми» пятилепестковыми цветами сирени;
- черёмуховый и яблоневый цвет + чай «Сладкая роса»;
- на деревенском козьем молоке, с козьим сыром, с чаем «Большие снежные горы» и лавандой;
- с мушмулой. Также на основе сычуаньского спирального зелёного чая «Сладкая роса»
Кроме того, по четвергам продалжаются уроки игры Го.
А в конце месяца нас ждёт очень много вкусного свежего чая.
Будьте на Чайной Высоте!
Зарезервировать столик и навести более подробно справки можно по телефонам клуба:
чайФон +7/495/ 22-55-996
+7/903/ 010-80-30
+7/926/ 165-0008 (ДежурныйПоЭтажу)
Оперативные анонсы и RSS-подписка: cha108.livejournal.com
Фотографии событий клуба: www.flickr.com/photos/cha108