Маковые коржики

[chadeyka]

В этих коржиках воплотились мои воспоминания. Надеюсь, вам тоже есть, что вспомнить об этих, так сказать, штучных изделиях. А если нечего - то еще не поздно попробовать. Рецепт простой, любезно предоставлен Кенгисом и Мархелем

Comments

[nastty]

Последние две фотографии все же - как черно-белые!

[chadeyka]

Хочешь коржик - заезжай:-)

[nastty]

Хочу, но еще больше хотелось лечь на диван дома.

[doloras]

а соду не надо гасить? просто четверть чайной ложки...

выглядит очень вкусно - думаю, что теперь мне точно есть, чем заняться в праздничные дни)

[chadeyka]

Нет. Соду в принципе гасить не надо. Ее добавляют лишь совместно с кислотой или кислыми продуктами, которые гасят соду прямо в тесте, происходит реакция с выделением газа, который и поднимает тесто. Если соду погасить заранее, смысла в ней не будет.
Здесь это кол-во не чувствуется совершенно, так как используется сметана или что-то подобное.

[lesat_scorpio]

Овеееечка :)))

Вообще супер, красота такая :)))

[chadeyka]

Овечку не в первый раз фотографирую, она мне очень нравится:-))

[lesat_scorpio]

Чудесная :)))

Я их обожаю. И мак тоже... Скоро куплю и всё-всё испеку :)))

[shakaladkava]

Барашек Шон для Мішуткі.:):)
Мой малыш всё повторяет: "Мама, барашка Шон!" :)
Я смотрю-смотрю на маковые вкусності, а сама морковно-тыквенный кекс третій раз пеку (с разнымі орешкамі). Спасібо.

[chadeyka]

Да, на Шона похож:-))) У меня Мишка его любит тоже:-))))

[chadeyka]

да я там вверху написала же, что в исходном рецепте как раз кефир или простокваша:-)