Снежное песочное печенье

[chadeyka]

Сколько ни выдумывай, а все же самое вкусное печенье - просто песочное. Мягкое масло, желтки, сахарная пудра - вот компоненты, которые делают его нежнейшим и рассыпчатым. А сделать его самым вкусным на свете помогут пара столовых ложек миндаля и ванильная сахарная пудра, в ней надо обваливать еще горячие печенья, тогда она застывает тончайшей

Comments

[artvedun]

вот! именно их мне и не хватало для счастья!

какой чудесный барашек на полотенце)))

[chadeyka]

да, барашек мне тоже очень нравится:-)

[murashki8029]

ох как жаль, что я не прочитала этот рецепт вчера вечером((( были все ингредиенты, но такой красоты не получилось((

[marinaki]

в Греции это печенье считается национальным греческим угощением :) называется "курабье". обычно в него еще миндаль целиком кладут.

[chadeyka]

такое, мне кажется, есть во многих странах:-)) в германии его пекут в виде рогаликов:-)) уж больно хорош рецепт и удачная пропорция:-)

[yuliaphoto]

как здорово! мы так любим рогалики! подскажите, пожалуйста, какого размера их лучше сделать, чтобы пропеклись хорошо?.. мои будут счастливы!! :)
Спасибо!

[chadeyka]

маленькими, с палец длиной максимум катать кусочки, а потом согнуть.

[turbo_venik]

Ирина, как же вы вовремя)))
только вытащила безе, хотела делать желтковый омлет, а туууут... стоит уже в духовке )

[chadeyka]

Быстро!:-))

[turbo_venik]

вкусно!
Ира, отдельное вам спасибо за маленькие объемы: когда в семье 2 человека (один из которых ребенок), оч.удобно печь немного, на один раз - ваши рецепты именно такие, ничего уменьшать и делить не надо

[turbo_venik]

ну и с наступающим =)

[djana]

как же я вам благодарна за рецепты, где ничего не надо раскатывать :) спасибо, Ира!

[chadeyka]

без раскатки можно обойтись почти всегда, даже если печете корж для пирога - просто нарезать тесто кусочками и выложить ими форму:-)

[djana]

знаете, у меня какой-то личный, ни на чем не основанный бзик: тесто мне кажется чем-то живым. поэтому я стараюсь обходиться без скалки и тем более ножа: только руками. и катать шарики - это любимое! но это, конечно, просто личные заморочки :)

[yuliaphoto]

поддерживаю! тоже очень уважаю рецепты, в которых не надо раскатывать тесто :)