Быстрый рождественский кекс

[chadeyka]

С Рождеством тех, кто празднует

Comments

[murshmellow]

Ира, я Ваш фанат! все, что делала по Вашим рецептам, получалось невероятно вкусно и удачно, хотя духовка у меня очень плохая и печь я начала всего полгода назад. спасибо Вам! ну и кексы моя самая любимая выпечка, так что новый рецепт встает в очередь.

[chadeyka]

Отлично:-)) Я очень рада, что все получается, это вдохновляет:-)

[chadeyka]

Вот и у меня закончились (точнее, и не начинались как-то), пришлось печь:-)

[pyha]

Оооо...
Мандарины. Мандарины - наше всё в зимнее время.
Надо будет на выходных соорудить. Нас как раз в гости вроде как позвали:)

[chadeyka]

Удачи:-))

[trampampulkanat]

Ира, тебе пора писать вторую (и третью) книгу, куда надо все-все рецепты занести, не попавшие в первую.
Этот кекс мне очень нравится, ну очень. Чувствую, мое)

[chadeyka]

(шепотом) уже написала:-)) отдала редактору. но этот рецепт туда войти не успел:-))))))

[trampampulkanat]

уррааааа)
но жаль что этот не успел, хотя будет повод для третьей)

[dyvo]

ну вот, а я еще первую купить не успела :)
Теперь буду сразу две пытаться из России получить.

[tatusikmu]

Спасибо, и Вас с праздником! Красота!
Видела в магазине розмарин и не смогла придумать, зачем он мог бы быть мне нужен. Никогда б не догадалась использховать для сладкого.

[chadeyka]

ну он как елка исключительно, для украшения, а не для еды. а вообще его к баранине хорошо:-)))

[tatusikmu]

вооот, у меня были смутные сомнения, что это сложная травка (баранина - для меня по сложности как раз что-то вроде оленины) :) хоть и маскируется под елку.
Делала на НГ вариацию на тему бакского берета - извратила его, конечно, изюминка формы и содержания ушла слегка, но супершоколадность осталась, очень понравился. Пропитывала сиропом от вишневого варенья и слегка ягодок добавила вовнутрь. Детям очень торт понравился.
А вторая книга с автографом уехала в Киев и уже подарена, надеюсь, она сподвигнет полюбить выпечку.
А можно не в тему вопрос? Свежую кокосовую стружку как правильно хранить? подсушить или заморозить? Я просто в лотке положила на несколько дней при комнатной температуре - она как-бы прокисла, испортилась.

[chadeyka]

я ее никогда не хранила, но наверное и вправду лучше заморозить. или рассыпать тонким слоем и подсушить.