Comments | chadeyka: Торт "Красный бархат" или Red Velvet cake

chadeyka

Торт "Красный бархат" или Red Velvet cake

Feb 12, 2010 10:10

Решила сделать вам подарок ко дню Святого Валентина ( Read more... )

рецепт, малина, бисквит, шоколад

Comments 208

ex_lana_svi February 12 2010, 07:31:42 UTC

Изумительно...

chadeyka February 12 2010, 07:34:45 UTC

и вкусно, конечно:-)

confettura February 12 2010, 07:33:54 UTC

Сказочный тортик:)
для такого бисквита достаточно одной прослойки крема (без доп. пропитки)? Не будет суховат?

chadeyka February 12 2010, 07:34:32 UTC

я про бисквит отдельно написала, что он не сухой:-)))

confettura February 12 2010, 08:13:51 UTC

так и есть "Не сухой, пружинистый и очень нежный." :)) а я опять проглядела детали :)

dingir February 12 2010, 07:43:26 UTC

а какой краситель и где его взять?

chadeyka February 12 2010, 08:13:35 UTC

пищевой, где взять - написано в посте:-)

mila_kanari February 12 2010, 07:45:07 UTC

Давно заглядываюсь на этот торт, но останавливает краситель в коржах.
Мастику подкрашиваю без проблем, а вот в торт - барьер...
Красивый торт получается!

chadeyka February 12 2010, 08:13:13 UTC

меня тоже это немного останавливало, так что на свеклу рассчитывала.

pozvonipape February 12 2010, 07:53:44 UTC

Я вчера как раз похожий рецепт обнаружила. http://entertaininganytime.typepad.com/sparkling_ink/2010/02/-red-velvet-cake-.html Интересная штука. Попробую непременно!

chadeyka February 12 2010, 08:12:45 UTC

да их миллионы. любое тесто на ваш вкус с шоколадом и красителем:-)