Пряничный хлеб (pain d’épices)

[chadeyka]

Это французский кекс на основе меда, напоминает нашу многими любимую коврижку, но гораздо менее сладкий. Рецепт простой, из категории "смешать и переложить в форму". Из специй обычно используются корица, имбирь, гвоздика, кориандр, перец, мускатный орех и анис. В этот раз я также добавила немного молотого фундука (поджаренного, люблю немного

Comments

[kaul]

а где вы купили такие формы?

[chadeyka]

в магазине"все для пекаря" на партизанской, 43.

[kaul]

спасибо

[angelinavn]

спасибо за рецепт, очень кстати! как раз думала испечь что-то подобное, т.к. все ингредиенты есть в наличии))отпишусь о результате :)

[lesat_scorpio]

Украшения просто чудо :))) Сразу превращают коврижку в настоящий подарок :)

[moi_natali]

Очень красиво украсили! Заглядение!

[ripanat]

какие чудесные кружева!!! Этот пряник лучше в таких формах печь или подойдет круглая с отверстием посредине тоже?

[chadeyka]

можно и круглую, наверное, но здесь теста не слишком много:-))

[ripanat]

значит буду искать формы....у меня с маленькими проблема...у меня кухонно-посудный гигантизм)