Кулинарная география 52. ЮАР.

[chadeyka]

Вычеркиваю пройденные страны, и в некоторых регионах осталось буквально по одной стране. Самый неисследованный, так сказать, регион - это Европа. Решили сначала с Африкой разобраться окончательно, так что сейчас пойдем не по алфавиту. Я просто выписала все, что осталось, и готовлю по мере закупки продуктов

Comments

[redkya_dura]

Это же гениально - рагу в хлебе!
Вот спасибо :)

[chadeyka]

Столько открытий у меня в этом проекте, причем типа "так просто, как сама-то не догадалась!"

[kristinkin]

Вот точно! Открытий очень много и технологий интересных.
Рагу в хлебе - супер просто!

[samavara]

Интересно, очень! То есть вот эти желтоватые полупрозрачные кусочки - это манго?

[chadeyka]

Нет, это картошка:-) манго мелкиею как морковка, и они почти растворились, не заметила их в готовом рагу. Там в оригинале чатни из манго, но пишут можно заменять манго с лимонным соком. Я просто взяла немного недозрелый, все равно салат планировала. Манго дает сладковатый вкус.

[samavara]

Понятно, спасибо:)

[hermiona_lj]

прямо новая книга напрашивается :)

[chadeyka]

Я тоже так думаю:-))

[olya_mydolly]

Очень нравится ваш проект!
Подача интересная здесь.

[stir_friday]

Оригинальная подача!