Кулинарная география 75. Швейцария.

[chadeyka]

Ну вот... Из-за непонятного насморка отменился мастер-класс в среду, так что только и остается, что готовить вкусную еду

Comments

[emergenza]

Макарошки с картофелем - это прямо брутальный вариант. Жаль, что без мяса (мои не поймут).

И спасибо за проект. Так интересно смотреть, как пересекаются традиции разных, но близких по истории или расположению стран

[chadeyka]

В некоторых вариантах предлагается добавить бекон вместе с жареным луком. У меня тоже младший без мяса еду не ест.

[berezenko_o]

Во-во, сальца с чесноком.

[gladkoskok]

Разобранные вареники с картошкой)

[jenya_solovey]

Здравствуйте, Ирина! А где покупаете этот сыр?

[chadeyka]

В ленте обычно есть.

[dorcygne]

Неожиданное сочетание: картошка, макароны, яблочное пюре

[chadeyka]

Я поначалу забыла про пюре, а потом с ним оказалось значительно свежее вкус! Мне понравилось:-)

[happysonc]

Ничего себе! Впервые встречаю макароны и картошку в одном блюде (ну кроме супа с вермишелью разве что)

[chadeyka]

Для сытности, наверное:-) но просто на удивление вкусно, хотя я даже в один суп макароны и картошку не кладу обычно:-)

[happysonc]

Надо пробовать значит))

[chadeyka]

Сливки имхо главное!

[val1909]

Тульского сыра есть несколько видов. Мой любимый Монт. Они его еще и делают очень качественно. Говорю как бывший сотрудник)

[chadeyka]

Монт мне средне, просто спокойно отношусь к сырам такого типа, а тульер просто отличный и по вкусу и главное по текстуре! Главное теперь, чтобы не испортились:-)

[val1909]

Ненене, владелец не позволит. Это его прям гордость) в сырном цеху чище, чем в операционной. Да и вообще очень приличный с точки зрения качества производитель. Правда, я 4 года там не работаю, но, врядли что-то испортилось.