Cладкое тесто
Не могу не поделиться подкинутым мне сегодня рецептом совершенно простого и быстрого в приготовлении теста для рулетов или печенья. Четыре ингредиента:
3 1/2 стаканов муки (я брала 70%, по рецепту обычная)
1 пачка пекарского порошка (афкат афия)
3\4 стакана растительного масла
1 Рич парве (или не парве, если кому молочного захочется)
Все перемешать в миксере. Готово.
Дальше я с этим тестом такое сотворила - разделила все на три части раскатала коржи, промазала каждый корж финиковой пастой (мимрах тмарим, ровно одна банка ушла), скрутила три рулета и уложила их на протвень. Нарезала эти рулеты на дольки, но не до конца прорезала. В печку где то минут на 30-40. Поскольку рулеты были уже намечены, они легко разрезались после выпечки. Сверху сахарной пудрой присыпала.
3 1/2 стаканов муки (я брала 70%, по рецепту обычная)
1 пачка пекарского порошка (афкат афия)
3\4 стакана растительного масла
1 Рич парве (или не парве, если кому молочного захочется)
Все перемешать в миксере. Готово.
Дальше я с этим тестом такое сотворила - разделила все на три части раскатала коржи, промазала каждый корж финиковой пастой (мимрах тмарим, ровно одна банка ушла), скрутила три рулета и уложила их на протвень. Нарезала эти рулеты на дольки, но не до конца прорезала. В печку где то минут на 30-40. Поскольку рулеты были уже намечены, они легко разрезались после выпечки. Сверху сахарной пудрой присыпала.