Кремовое какао
Наступило такое время года, когда приходишь домой и еще какое-то время не можешь согреться - так там на улице зябко….
Одним из самых душевных способов согреться будет чашечка кремового какао, самого настоящего, теплого и шоколадного… Присоединяйтесь, и вам тоже скоро станет тепло:)
Надо(на 3 порции):
1/3 ч порошка какао
½ ч сахарной пудры
Щепотка соли
1/3 ч кипятка
2 ч молока
1 ч л ванильной эссенции
Процесс:
1. Смешать какао, сахарную пудру и соль.
2. В маленькой кастрюльке хорошо перемешать какао-сахарную смесь с водой готовить, постоянно помешивая и не давая пригорать, на небольшом огне около 1,5 - 2 минут.
3. Добавить молоко, хорошо перемешать. Продолжая помешивать, продолжать готовить на небольшом огне, пока смесь не станет очень горячей, но еще пока не закипит.
4. В этот момент снять с огня, вмешать ванильную эссенцию. Дать немного остыть (минуты 3, не больше) и разлить по чашкам.
Согреваться:)
Приятного аппетита!