Нежнейшая закуска из говядины.

[cheburash_kin]

Рецепт назывался "бастурма", но, конечно, это вовсе не она. По виду похоже на ростбиф, но по способу приготовления тоже не то. Решила придумать своё название

Comments

[iiirusya]

Очень люблю так запекать мясо :)

[cheburash_kin]

Да, результат замечательный получается! :)))

[olikerns]

Замороженное мясо ни разу не использовала вот так, интересно!)

[cheburash_kin]

И очень вкусно, Оль. :)

[tieerno]

Какой интересный метод. Надо тоже попробовать ) А правильно я поняла, перцами натирается уже холодное мясо? Оно же наверняка за 5 часов в рассоле остывает?

[cheburash_kin]

Большое спасибо, да, вы всё правильно поняли, мясо уже холодным становится.

[warunik]

Прям совсем необычно! Но ты ж уже холодной резала-подавала?

[cheburash_kin]

Спасибо, Оль! Да, холодным и резала, и подавала. :))

[agro_al]

так-так... я записываю.
Мне нужно для праздничного стола!

[cheburash_kin]

Спасибо, Ольчик. Надеюсь, понравится. :)