Читаю книгу Тревора Корсона "Краткая история суши". Обычно обхожу стороной западных авторов, пишущих о Японии, но здесь соблазнилась. Ой, не зря :D
Кратко: в Калифорнии создана академия суши, где любой желающий за определенную плату может пройти полный курс обучения этому непростому искусству
(
Read more... )