Творожная запеканка

[chocolana]

Настала моя очередь пробовать что-то новое на завтрак или школьный обед.

Няни у нас больше нет, так что пора мне учиться готовить традиционные "русские" блюда типа котлет и запеканок.
Купила рикотту и манку, есть молоко, йогурт.. Теперь киньте в меня, пожалуйста, вашим рецептом запеканки. 
Желательно не слишком воздушной а-ля суфле; мне нужно, чтобы

Comments

[pro_sha]

a package or ricotta
5 table spoons of manka
1 egg
a tiny bit of sugar
a half of teaspoon of baking powder
lots of raisins -- clean -- i put in water for a couple of minutes

mix together, put a little bit of sour cream on top

bake for about 40 minutes at 360

[pro_sha]

6 spoons of sugar??? I put one :)
you can put two eggs. i usually use 1.5 packages and put two eggs. if I put more eggs, it tastes like eggs and I don't like that.

I sometimes put a little bit of sour cream -- one spoon into the ricotta. Perhaps putting yogurt is similar.

[chocolana]

got it, thanks! Will try right now.

[chocolana]

and how big is your package or ricotta?

[angerona]

у меня в той дискуссии писали рецепты запеканки из рикотты. Я их правда еще не испробовала :)

[chocolana]

Да, я видела, но хотела в этой записи как-то центрально разместить все варианты. Как там ваши завтраки; стало легче? :)