Толан - осетинский белый соус

[chocolate_tigra]

У нас стоит готично-мрачная, совсем не весенняя погода с ветром, близким к ураганному. А мы греем тельца и поднимаем настроение этим кавказским блюдом:

Comments

[ksenia_svetlov]

Здорово) Попробую, спасибо)

[chocolate_tigra]

Не забудьте поделиться впечатлениями )

[colamaniac]

выглядит очень аппетитно)))

[chocolate_tigra]

Гран мерси)) Готовить будешь?

[colamaniac]

если время будет, сегодня у меня азу и мамин африканский соус))

[chocolate_tigra]

Африканский? Рецепт - в студию!

[danyperky]

респект, буду готовить, люблю кавказскую кухню...

[chocolate_tigra]

Приятного! =)

[kruchanna]

Ой, мне мама такой суп варила в детстве, чтоб я окрепла после больницы.
Я давно искала рецепт, спасибо.

[chocolate_tigra]

Как здорово! Велкам =)

[marsianca]

ну нельзя так! нельзя! я ж ещё не обедала, а тут такие вкусности с утра пораньше;)

прости меня засранку, я до сих пор тебе рецепт шарлотки не написала,(
порадую вечером, что бы весна такой хмурой не казалась;)
скоро лето! еее))))

[chocolate_tigra]

Марина, где шарлотка?? ;)))

прости, дорогая)) склероз совсем замучил;)

[marsianca]

вот моя фирменная Шарлотка:
2 пачки творога (всего 500гр)
3-4 столовые ложки сахара (можно больше)
3 яйца
1/2 стакана сметаны
1/2 чайной ложки соды (гасим уксусом)
2 столовые ложки муки
3 яблока (можно больше)

Творог разминаем, добавляем яйца, сахар, сметану,
гасим соду и засыпаем муку, перемешиваем, что бы без комочков,
тесто по консистенции должно напоминать тесто на оладьи.
Туда же я режу яблоки небольшими кусочками, перемешиваю
и переваливаю на замазанный маслом противень, и в духовку,
которую предварительно прогреваю на 180-200 градусах.
Печь до румяной корочки;) Приятного аппетита!:))

можно ещё добавить изюм, были эксперименты с бананами,
выкладывала их сверху кружочками;)))

Спасибо))

[chocolate_tigra]

На днях буду делать=) А яблоки брать любые?