Максимец решила готовить сметанник
ЧТО-ТО (возможно - обсасывание в интернетах темы Максимец vs Голодомора) возбудило у нашей луганской коммунистки недюжинный припадок аппетита.
Она решила приготовить СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ.
"Вот это у людей проблемы глобального масштаба.
А тут забыла разыхлитель для теста купить - и могла бы вся идея зарубиться на корню.
А завтра у самого младшего сотрудника ДР. А у меня новая игрушка - электродуховочка. И новый рецепт пирога.
Конечно, в наше время можно купить что угодно из того, что значительно облегчает жизнь заядлому кулинару - от разрыхлителя до хлебопечки. Но жива еще память о тех временах, когда без “готовенького” пеклись и пироги, и торты, и прочие пындыкы. Сода - вот оно спасение! Тэк-с, в тесто добавляется творог, значит, соду гасить не надо. Ежевики в магазине не нашлось - обойдемся яблоками.
Пирог - в духовке. Какой аромат!!!
По ходу приноравливаюсь к духовке: 40 минут много, достаточно 25. 180 градусов - для старта нормально, всередине готовки убавляю до 150.
Завтра - проба, эксперимент на имениннике и коллегах. Если все пройдет успешно, то к любимым рецептам песочного пирога с абрикосовым вареньем и апельсиново-яблочного пирога добавится сметанник (условно) с ягодами.
http://deputat.lg.ua/blog/
Триває конкурс демотиваторів.
Она решила приготовить СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ.
"Вот это у людей проблемы глобального масштаба.
А тут забыла разыхлитель для теста купить - и могла бы вся идея зарубиться на корню.
А завтра у самого младшего сотрудника ДР. А у меня новая игрушка - электродуховочка. И новый рецепт пирога.
Конечно, в наше время можно купить что угодно из того, что значительно облегчает жизнь заядлому кулинару - от разрыхлителя до хлебопечки. Но жива еще память о тех временах, когда без “готовенького” пеклись и пироги, и торты, и прочие пындыкы. Сода - вот оно спасение! Тэк-с, в тесто добавляется творог, значит, соду гасить не надо. Ежевики в магазине не нашлось - обойдемся яблоками.
Пирог - в духовке. Какой аромат!!!
По ходу приноравливаюсь к духовке: 40 минут много, достаточно 25. 180 градусов - для старта нормально, всередине готовки убавляю до 150.
Завтра - проба, эксперимент на имениннике и коллегах. Если все пройдет успешно, то к любимым рецептам песочного пирога с абрикосовым вареньем и апельсиново-яблочного пирога добавится сметанник (условно) с ягодами.
http://deputat.lg.ua/blog/
Триває конкурс демотиваторів.