Project - 1500. Итоги.
Итак, все получилось.
Извините за задержку, но когда уже все ясно - то не так интересно плюс сами-знаете-кто лежал больше недели под самый финал, так что я даже уже и не заходил проверять, пока не написали.
К сожалению, я не сохранил последний чек, но вы ведь мне поверите, да? В последнюю закупку я взял яйца по 20р и теста рублей на 18. Итого осталось у меня около пяти рублей. В последние два дня сделал пирог с тушеной капустой и пожарил курицу с гречкой.
Как готовил пирог: сначала капусту помыл на всякий случай, затем слил через дуршлаг и положил на скоровородку. Накрыл крышкой и поставил на малый огонь. Сам разделил тесто на две части, и обе как следует раскатал. Минут через 20-30, когда капуста немного потемнела, выложил ее на тесто (даже осталось еще), и накрыл второй половиной.
С курицей с гречкой все понятно. Еще доел макароны с сыром. Вот такой финал вышел!
Теперь размышления по поводу.
По продуктам: совершенно очевидно, что грамотный и осторожный человек безо всяких проблем сможет прожить на эту или аналогичную сумму. При этом я в эти же полторы тысячи покупал, например, масло и сахар, которые и не требуются каждый месяц. К тому же я бездарно профукал не меньше трехсот рублей из-за своей лени, а именно: хлеб надо покупать ненарезной, крупы - на развес, мясо и овощи - на рынке.
По самочувствию: абсолютно замечательно себя чувствовал весь период. Не голодал ни разу (если не считать грибного супа-пюре, который просто совсем не питательный). Не набрал и не похудел. Самое трудное психологически - это удержаться от спонтанных трат, когда видишь что-нибудь вкусненькое. Ну, мороженого, или торт, или чебурек там... В плане питания - тот месяц я действительно питался более качественно. Серьезно! Вот сейчас уже прошло пару недель и что же? На завтрак сделаешь себе пару бутербродов, после работы придешь - сосисок поешь или суши и так далее. Готовишь раз в два-три дня. Во время же экперимента я каждый день ел горячую еду, каши, овощи и т.д. Одна овсянка на завтрак чего стоила!
В целом: вот что вам скажу, тысячи на четыре на пять нормальный человек может питаться, вообще ни в чем себе не отказывая. Да-да, с красной икрой, ежедневным мороженым и сладостями. Поэтому если вы тратите двадцать тысяч в месяц на еду, осознанно питаясь в ресторанах, это ок. Но если вы тратите тысяч семь-восемь и при этом едите пельмени и прочие полуфабрикаты - это не ок, вы что-то делаете очень неправильно! Что-то надо менять. Самое легкое, что можно сделать - это начать готовить, хотя бы иногда, хотя бы простые блюда и планировать покупки. То есть, хотя бы в уме заранее решать, что купите!
По блюдам: самые замечательные - это, конечно, плов, борщ и блины! Посудите сами себестоимость, например, плова: риса рублей на двадцать (на развес), курицы - на сорок, пару морковок - рублей десять, а есть вы это будете два дня! Борщ: на сорок - курица, картошка, морковь и свекла - еще на двадцать. Блины - вообще копейки, все вместе выходит рублей сорок, из которых двадцать - варенье или джем. Кстати, о джеме - купите его заранее, очень полезная вещь!
В общем и целом, вот так. Всем спасибо за советы и рецепты, я их все собрал в приложении! Отдельное спасибо за поддержку. Удачи!
Вот здесь все собрано одним паком: http://www.depositfiles.com/ru/files/gi300d0t9
Еще раз всем спасибо!
Читать с начала.