Просто львенок

[clever_squirrel]

Или простой львенок? :)
Потому что сделать такой торт не очень сложно. Грива - сливки с шоколадом, все остальное - fondant (мастика, сахарное тесто).
В общем, вы знакомьтесь, а я поехала на работу 8-)

Comments

[mila_kanari]

Люша, тигронок одно очарование!
У меня среазу же вопросы возникли: Мордочка сделана из мастикки?
Какое соотношение сливок с шоколадом? Сливки животные, какой жирности?
И традиционно: что внутни?

[clever_squirrel]

Спасибо. Только он - львенок. Тигры с полосками и без гривы :)
Мордочка из мастики.
Сливки обычные - от коровы :) Жирность 38%. Соотношение точно не помню, наверное, 100грамм шоколада и 150 мл сливок. Но не поручусь. Я использую бельгийский горький шоколад, с довольно высоким содержанием какао, он очень темный и хорошо "густеет" в ганаше, к нему я добавляла сливок так, чтобы мне понравился цвет.
Внутри был опять тот торт, что с безе и черносливом.

[mila_kanari]

Люш, сорри, опечаталась :) Конечно же львенок.
Наверное проблема у меня в шоколаде. Уже не раз замечаю. что даже в выпечке наш шоколад не дает натуральный шоколадный цвет, он намного светлее.

[sotis_7ya]

Хорошенький )

[clever_squirrel]

Спасибо :)

[drimtim]

Как всегда, до того симпатично, что даже есть жалко:)

[clever_squirrel]

Спасибо ))

[polemika]

Чудесный тигренок ))) Как новая работа?

[clever_squirrel]

Ну почему все говорят - тигренок? он же с гривой! И без полосок!!! Хотя и нет рядом большой черепахи, но он все равно Лев -царь зверей. Ну хотя бы принц :))

Спасибо!

Работа - кайф. Честно. но устаююююю.... я отвыкла, похоже, работать "на выезде" ))
И у меня ж таки будет полная рабочая неделя, никакого "постепенного вхождения" (ой, мамочки)))

[polemika]

Блин, конечно, львенок. Замордовалась, пардон!
Насчет работы ты того, держись. Скоро привыкнешь и будешь, как новенькая!

[clever_squirrel]

:))

Я только на то и рассчитываю, что это с непривычки, а дальше все приспособится, и я в том числе )))

[yukkav]

Я вот тоже подумала, ну как такое съешь? ))))
Прелесть.

[clever_squirrel]

Нет предела человеческим возможностям :)
Спасибо.