Пора обедать!
Рассказывает glen555:
1) Щавелевый суп.
2) Куриные рулетики по-домашнему.
3) Витаминный салат.
Щавеливый суп: говядина, лук, морковь, картошка, щавель, зелень. Уже делал. Сегодня основное блюдо "Куриные рулетики по-домашнему".
Ингредиенты (на 8 порций):
- 8 шт куриного филе
- 200 гр твердого сыра
- 4-5 зубчиков чеснока
- 150 гр зелени (петрушка, укроп, кинза)
- 100 гр сливочного масла
- 50 гр майонеза
- 70 гр растительного масла
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2 делаем фарш:
мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100 гр сыра все перемешать
3 На краешек филе выложить фарш
4 Затем филе нужно завернуть рулетиком
обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.
уложить рулеты на протвень
5 После этого обмазать филе майонезом
посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).
6 Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. У меня витаминный салат ( резаная капуста, тертое яблоко, красная луковица, сельдерей( 2 стебля), майонез или натуральный йогурт без добавок). Приятного аппетита!!!
1) Щавелевый суп.
2) Куриные рулетики по-домашнему.
3) Витаминный салат.
Щавеливый суп: говядина, лук, морковь, картошка, щавель, зелень. Уже делал. Сегодня основное блюдо "Куриные рулетики по-домашнему".
Ингредиенты (на 8 порций):
- 8 шт куриного филе
- 200 гр твердого сыра
- 4-5 зубчиков чеснока
- 150 гр зелени (петрушка, укроп, кинза)
- 100 гр сливочного масла
- 50 гр майонеза
- 70 гр растительного масла
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2 делаем фарш:
мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100 гр сыра все перемешать
3 На краешек филе выложить фарш
4 Затем филе нужно завернуть рулетиком
обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.
уложить рулеты на протвень
5 После этого обмазать филе майонезом
посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).
6 Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. У меня витаминный салат ( резаная капуста, тертое яблоко, красная луковица, сельдерей( 2 стебля), майонез или натуральный йогурт без добавок). Приятного аппетита!!!