Суп с тефтельками и клецками из мацы

[cookginy]

Раунд Супы с клецками в сообществе gotovim_vmeste2



400 гр говяжьего фарша для тефтелей
1 зубчик чеснока
Соль
Чёрный перец

Для клецок из мацы:
1 яйцо
Соль
Чёрный перец
Оливковое масло
1/4 чашки мацы
Шнит лук

Для супа:
Морковка
Головка лука
Лавровый лист
Душистый перец
Соль

Смешать фарш и приправы. Сделать тефтели и опустить в закипевшую воду.
Добавить надрезанную морковку, приправы и целую луковицу.
Отдельно смешать все ингридиенты для клецок из мацы, мокрыми руками слепить шарики, опустить в суп. Варить все 20-30 минут.