Холодный гороховый суп
Раунд Холодные супы в сообществе gotovim_vmeste2
1 чашка зеленого свежего гороха
1 луковица шалота(мелко нарезать)
1/4 чашки мяты
1/4 чашки кокосового молока
В небольшом количестве масла обжарить лук до золотистого цвета. Добавить воду и горох. Довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.
Поместить охлаждённый горох с бульоном, мяту, кокосовое молоко. Взбить все в блендере. Посолить и развесит до желаемой густоты. Подавать со сметаной или греческим йогуртом.
1 чашка зеленого свежего гороха
1 луковица шалота(мелко нарезать)
1/4 чашки мяты
1/4 чашки кокосового молока
В небольшом количестве масла обжарить лук до золотистого цвета. Добавить воду и горох. Довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.
Поместить охлаждённый горох с бульоном, мяту, кокосовое молоко. Взбить все в блендере. Посолить и развесит до желаемой густоты. Подавать со сметаной или греческим йогуртом.