Немецкий суп с блинами (Flädlesuppe)
Раунд "Супы" в сообществе gotovim_vmeste2
2 ст муки
3 яйца
1чл сахара
Щепотка соли
2 ст молока
Молока можно добавлять пока тесто не достигнет консистенции жидкой сметаны
Бульон(куриный, говяжий, овощной, на вкус)
Отдельно готовится бульон с приправами и блины. Блины сворачиваются трубочками и выдерживаются так до подачи. Перед подачей нарезаются колечками толщиной полсантиметра-сантиметр, заливаются горячим бульоном.